foto1 foto2 foto3 foto4 foto5


8 921 00-555-23
o3.kld@yandex.ru

VAKIO помогает не выбирать между духотой и холодом

Компактное устройство в стене воссоздаёт эффект естественного проветривания. В помещение поступает свежий воздух с улицы, очищенный от пыли и аллергенов, и тёплый! Технологию впервые протестировали в Германии, а улучшили в Сибири. Новосибирские инженеры запустили в массовое производство прибор, улучшающий микроклимат в квартирах, домах и офисах.

Что происходит с воздухом в помещении?

Пластиковые окна герметично сохраняют тепло, поэтому стали нормой жизни в холодных регионах. Но, к сожалению, они надёжно блокируют не только шум и сквозняки, но и вентиляцию в помещении. Старые деревянные рамы пропускали свежие потоки с улицы, а загрязнённый воздух выводился вытяжкой. В современных условиях единственным способом вентиляции помещения остается банальное проветривание, а значит насекомые, пыльца и пух летом, холод — зимой, шум и грязь — круглогодично. Закрытые окна часто «плачут», а влага оседает на стенах, вызывая плесень и неприятные запахи.

Всё это может негативно сказываться на здоровье детей и взрослых. Ведь от достаточного объёма кислорода напрямую зависит качественный сон, трудоспособность и даже иммунитет. Поэтому качественная вентиляция помещения — это такая же норма жизни, как наше стремление сделать дом уютным, а рабочее место функциональным.

Как наладить воздухообмен в помещении?
Устройство VAKIO пропускает воздух с улицы, предварительно очищая его от пыли и аллергенов. В помещение поступает уже нагретый воздух, а отработанный выводится вовне. Прибор полностью монтируется в стену, его комнатная часть — бесшумная и компактная, не вредит интерьеру. VAKIO поддерживает воздухообмен без сквозняков и загрязнений. Вентиляцию можно установить и в детской комнате, и в спальне, и над рабочим столом.

Прообразом устройства стала европейская система, в России известная как «альпийская» или «финская форточка», то есть приточный клапан. Но компания VAKIO шагнула дальше. Конструктивное решение этого прибора - настоящая революция в вентилировании и теплосбережении отдельно взятого помещения.

VAKIO решает сразу несколько важнейших проблем!

- насыщает комнату свежим тёплым воздухом без открытия окон и сквозняков

- защищает от мелкодисперсной пыли, тополиного пуха аллергенов

- экономит электрическую и тепловую энергию

- глушит уличный шум

- просто и быстро монтируется до или после ремонта

- гармонично вписывается в интерьер и занимает мало места

- не обледеневает при холодных температурах

- препятствует появлению конденсата на окнах

- работает в домах с неисправной вентиляцией, не требует демонтажа проектной вентиляции

- обеспечивает воздухообмен не только вблизи прибора, но и во всём помещении


Как работает VAKIO?

Принцип действия VAKIO основан на рекуперации — возвращении тепла.

В отверстие в стене устанавливается прибор, внутри которого находится реверсивный вентилятор. Он последовательно подает свежий воздух, поглощаемый с улицы, а затем выводит насыщенный углекислым газом комнатный. При этом теплый воздух из помещения прогоняется через теплообменник — рекуператор, который «задерживает» тепло. Прибор работает по принципу «вдох-выдох». Это похоже на дыхание человека через шарф: волокна ткани задерживают тепло выдоха, поэтому, когда мы снова вдыхаем морозный воздух, он поступает более тёплый.

vakio.jpg

VAKIO обладает высокой производительностью — 60 м3/час в режиме рекуперации и до 120 м3/час в режиме приточной вентиляции. Стендовые испытания показали, когда внешняя температура -20С, а температура в комнате +20С, то средняя температура подаваемого воздуха примерно +16С. При этом, прибор потребляет всего 19 Вт и одновременно решает две задачи: подает в помещение подогретый чистый воздух и сокращает затраты на отопление.

Кто придумал VAKIO?

VAKIO – проект, созданный учёным-изобретателем, доктором технических наук Юрием Ландой, широко известным своими работами в сфере криогенных технологий и участием в разработке системы вентиляции на космической стации «Мир». Прибор, разработанный им, был доработан новосибирскими инженерами, став более привлекательным внешне, функциональным и комфортным в быту.

Кому производители особенно рекомендуют VAKIO?

- Семьям с детьми
- Людям, проживающим в загрязнённых районах, возле крупных автомагистралей и производств

- Аллергикам и людям, подверженным частым респираторным заболеваниям

- Людям с нарушением сна и хронической утомляемостью

- Владельцам офисов, медицинских и образовательных учреждений

- Школьникам и студентам

- Владельцам частных домов и коттеджей

- Людям, много времени проводящим дома
- Владельцам магазинов, складов и полуподвальных помещений

Преимущества VAKIO

- Оптимальный воздухообмен и высокая производительность

- Минимальная потребность в электроэнергии и энергосбережение

- Эффективное очищение воздуха от пыли, аллергенов и других загрязнений (фильтры G2 и F6 предоставляются в комплекте)

- Быстрый и простой монтаж, возможность установки на место клапанов КИВ 125 и КПВ-125

- Возможность использования в любых климатических условиях (диапазон температур от -47 до +50)

- Простота обслуживания. Обслуживание прибора сводится к замене фильтра и очистке элементов прибора от накопившейся пыли 

- Адаптирован под стены любой толщины

- Абсолютная бесшумность работы прибора и защита от шумового загрязнения с улицы

- Безопасность (наличие сертификата соответствия)

        Трудно себе представить сейчас спортивный зал или фитнес-центр без системы вентиляции или кондиционирования. Требования к климатическим системам велико, так как от качества их работы зависит количество посетителей и продолжительность времяпровождения в спортивном зале. Активность посетителей создает в помещении спортивного зала спертый и тяжелый воздух, а нехватка кислорода может сказаться неблагоприятно на здоровье человека.
        
         Установку системы вентиляции в спортзале или фитнес-центре необходимо начинать с разработки проектного решения и в дальнейшем произвести согласование проекта с другими проектами по кондиционированию, отоплению, электрике. При расчёте системы вентиляции основное внимание уделяется количеству поступающего свежего воздуха. Его объем не должен превышать количество удаляемого воздуха из помещения, иначе это может привезти к появлению сквозняка. Система вентиляции подбирается в каждом случае отдельно, в зависимости от типа площади и архитектурного строения помещения.
        Для небольших спортзалов идеальным решением будет установка канальной системы вентиляции, конструкция которой позволяет собрать установку любой производительности и габаритов. Такая вентиляция состоит из канального вентилятора, воздухонагревателя и фильтра и устанавливается внутри помещения за подвесным потолком или в специальном техническом помещении. Вопрос охлаждения воздуха и поддержание необходимой температуры решается за счет настенных, кассетных или канальных кондиционеров, которые позволяют в максимально короткие сроки охладить помещение и создать благоприятные климатические условия для занятия спортом.
          В том случае, когда спортивный зал или фитнес-центр большой и требует использования мощных вентиляционных установок, возникает вопрос об их размещении. Расположить вентиляционные агрегаты внутри зала невозможно, поэтому положительным решением будет применение центрального вентиляционного агрегата. Он устанавливается на крыше здания или в венткамере и обеспечивает одновременную подачу и вытяжку воздуха из помещения. Такая установка очищает приточный воздух с улицы, подогревает его до необходимой температуры, а также охлаждает, при условии установки секции охлаждения. Для охлаждения используются компрессорно-конденсаторные внешние блоки, работающие на фреоне, или чиллер-холодильная машина, работающая на воде. Для экономии потребления тепла рекомендуется использование рекуператора. Рекуператор – это теплообменник, который позволяет подогревать приточный воздух с улицы воздухом, удаляемым из помещения, при этом смешивание потоков воздуха не происходит. Такое решение помогает значительно снизить затраты на обслуживание приточно-вытяжной вентиляции. Подача воздуха в помещение и вытяжка происходят с помощью системы воздуховодов, за счет вентиляционных решеток.
Расчет воздухообмена
        Расчет воздухообмена в универсальных залах крытых катков с искусственным льдом с местами для зрителей производится для следующих эксплуатационных режимов при функционировании:
  • льда и мест для зрителей;
  • мест для зрителей без использования льда;
  • льда без использования мест для зрителей.
         В спортивных залах (без искусственного льда) с местами для зрителей расчет воздухообмена рекомендуется производить для двух режимов — со зрителями и без них. В помещениях крытых катков необходимо производить осушение воздуха во избежание образования тумана и конденсата на ограждающих конструкциях. Для осушения воздуха крытых катков необходимо использовать адсорбционные осушители воздуха.
 
Самостоятельные системы приточной и вытяжной вентиляции предусматриваются для:
  • спортивных залов и залов крытых катков;
  • душевых, раздевален для занимающихся и массажных;
  • служебных помещений для административного и инженерно-технического персонала, инструкторско-тренерского состава, бытовых помещений для рабочих;
  • технических помещений (бойлерных и др.).
          В спортивных залах нормируют подачу свежего воздуха в количестве 80 м3/ч для одного спортсмена и 20 м3/ч для одного зрителя. В сортивные залы приточный воздух подают обычно наклонными компактными струями через воздухораспределители, установленные на высоте 3,5 - 4 м. Воздух удаляют из верхней зоны зала (где его температура и влагосодержание несколько повышены) вытяжные системы.
         Спортивные залы без мест для зрителей, имеющие объем, при котором на каждого единовременно занимающегося приходится не менее 80 м2 объема зала, допускается проектировать с естественной приточно-вытяжной вентиляцией с обеспечением однократного воздухообмена в 1 час. Неорганизованную подачу наружного воздуха в спортивные залы при проектировании естественной приточно-вытяжной вентиляции рекомендуется осуществлять, используя в качестве приточных устройств открывающиеся фрамуги в нижней и верхней частях витражей. Удаление воздуха из спортивных залов, предусматриваемое вытяжными системами с естественным побуждением, рекомендуется осуществлять, используя обычные вентиляционные шахты, устанавливаемые непосредственно на кровле зала.
          Компенсация вытяжки из помещений душевых осуществляется за счет дополнительного притока воздуха из помещений раздевалок, куда предусматривается организованная подача воздуха в пятикратном объеме душевых, но не менее двухкратного объема раздевалки. Удаление воздуха из раздевалок предусматривается в двухкратном объеме через помещения душевых. В случаях, когда количество воздуха, удаляемого из душевых (с учетом помещений раздевалок), превышает 10-кратный воздухообмен, разница объемов воздуха удаляется непосредственно из помещения раздевалок.  Систему вытяжной вентиляции из санитарных узлов и курительных допускается объединять с системой вытяжной вентиляции из душевых.
        В системах воздушного отопления зальных помещений, совмещенных с вентиляцией и кондиционированием воздуха, допускается применение рециркуляции воздуха. При этом объем подаваемого наружного воздуха не должен быть менее указанного в таблице. В зальных помещениях, выполненных в клеедеревянных конструкциях, при необходимости обеспечения требуемой относительной влажности в зоне этих конструкций (не менее 45%), рекомендуется устройство увлажнения воздуха в системах приточной общеобменной вентиляции. В отдельных случаях, при отсутствии приточной вентиляции, допускается использование местных увлажнителей. В спортивных залах с местами для более 800 зрителей и крытых катках с местами для зрителей рекомендуется предусматривать самостоятельные системы воздухораспределения для зоны размещения мест для зрителей и для зоны нахождения занимающихся (соревнующихся).
      Помещения, предназначаемые для оборудования в них приточных систем и установок кондиционирования воздуха, рекомендуется размещать в подвальных или цокольных этажах так, чтобы протяженность трасс воздуховодов была минимальной. В исключительных случаях, когда не представляется возможным разместить эти помещения в нижних этажах, допускается их размещение вне пределов основного здания (в том числе в отдельном или пристроенном объеме) или в его верхних этажах. В помещениях, предназначаемых для оборудования приточных систем, допускается устройство вводов теплоносителя, бойлерных и водяных насосных.
 
Расчетная температура и кратность обмена воздуха в спортивных сооружениях принимаются согласно табл.

Помещение

Расчетная температура воздуха, оС

Кратность обмена воздуха в 1 ч

приток

вытяжка

1

2

3

4

1. Спортивные залы с местами св. 800 зрителей, крытые катки с местами для зрителей

18* в холодный период года при относительной влажности 30-45% и расчетной температуре наружного воздуха по параметрам Б

Не выше 26 (на катках - не выше 25) в теплый период года при относительной влажности не более 60% (на катках - не более 55%) и расчетной температуре наружного воздуха по параметрам Б

По расчету,
но не менее 80 м3/ч наружного воздуха на одного занимающегося
и не менее 20 м3/ч на одного зрителя

2. Спортивные залы с местами для 800 и менее зрителей

18* в холодный период года.

Не более чем на 3оС выше расчетной температуры
наружного воздуха по параметрам А в теплый период года (для IV климатического района - по п. 1 настоящей таблицы)

3. Спортивные залы без мест для зрителей (кроме залов для художественной гимнастики)

15*

По расчету,
но не менее 80 м3/ч наружного воздуха на одного занимающегося

4. Крытые катки без мест для зрителей

14*

То же

5. Залы для художественной гимнастики и хореографические классы

18*

«

6. Помещения для индивидуальной силовой и акробатической подготовки, для индивидуальной разминки перед соревнованиями в демонстрационных залах для легкой атлетики, мастерские

16*

2

3 (в мастерской местные отсосы по заданию на проектирова­ние)

7. Гардеробная верхней одежды для занимающихся и зрителей

16

-

2

8. Раздевальни (в том числе при массажных и банях сухого жара)

25

По балансу с учетом душевых

2 (из душевых)

9. Душевые

25

5

10

10. Массажные

22

4

5

11. Камера бани сухого жара

110**

-

5 (периодического действия при отсутствии людей)

12. Учебные классы, методические кабинеты, помещения для отдыха занимающихся, комнаты инструкторского и тренерского состава, для
судей, прессы, административного и инженерно-техническо­го состава

18

3

2

13. Санитарные узлы:

общего пользования, для зрителей

16

-

100 м3/ч на 1 унитаз или писсуар

для занимающихся (при раздевальнях)

20

-

50 м3/ч на 1 унитаз или писсуар

индивидуального пользования

16

-

25 м3/ч на 1 унитаз или писсуар

14. Умывальные при санитарных узлах общего пользования

16

-

За счет санитар­ных узлов

15. Инвентарные при залах

15

-

1

16. Помещение для стоянки машин по уходу за льдом

10

По балансу из зритель­ного зала

10 (1/3 из верхней и 2/3 из нижней зоны)

17. Бытовые помещения для рабочих, охраны общественного порядка

18

2

3

18. Помещение пожарного поста

18

-

2

19. Помещения (кладовые) для хранения спортивного оборудования и инвентаря, хозяйственных принадлежностей

16

-

2

20. Помещение для холодильных машин

16

4

5

21. Помещение для сушки спортивной одежды

22

2

3

* В нерабочее время в этих помещениях следует предусматривать снижение температуры воздуха в пределах до 5 оС с учетом восстановления нормируемой температуры воздуха к началу рабочего времени. Выбор системы отопления в этих помещениях (воздушное, водяное и др.) определяется технико-экономическим обоснованием.

** Обеспечивается от самостоятельного источника энергии технологическим оборудованием заводского изготовления и отключающим устройством при повышении температуры в камере св. 110 оС.

П р и м е ч а н и я: 1. В помещениях, не указанных в таблице, температуру воздуха и кратность воздухообмена принимают по требованиям соответствующих норм.

2. Расчетное число зрителей в зале (катке) при проектировании систем вентиляции принимается исходя из 100% заполнения зрительских мест.

3. Расчетная температура воздуха приведена в таблице (кроме пп. 1 и 2) для рабочего времени в холодный период года; в теплый период года температура воздуха в помещениях принимается в соответствии с требованиями СНиП 2.04.05-86.

4. В период, когда спортивные залы или крытые катки с местами для зрителей (см. пп. 1 и 2) используются для учебно-тренировочных занятий (без присутствия зрителей), расчетная температура воздуха в них (в холодный период года) принимается, как для спортивных залов и крытых катков без мест для зрителей (см. пп. 3 и 4).

5. В спортивных залах и крытых катках с местами для зрителей (пп. 1 и 2) температура воздуха, приведенная в настоящей таблице для холодного периода года, может быть выдержана только в зоне размещения мест для зрителей, а в зоне нахождения занимающихся (соревнующихся) температура может приниматься такой, какая предусмотрена в пп. 3 и 4 для спортивных залов и крытых катков без мест для зрителей соответственно.

        Спецификой помещений бассейнов (небольших частных или больших общественных) является повышенная влажность. Поэтому первоочередными задачами системы вентиляции помещений бассейнов является удаление избыточной влаги и обеспечение состояния воздуха для комфортного пребывания людей.
          
           Правильно подобранная вентиляция бассейнов – это решение проблемы скопления влаги под потолком, в углах помещения и на окнах. Для грамотного проектирования системы вентиляции бассейнов инженеру необходимы данные и характеристики помещения и самого бассейна:
  •  площадь водной поверхности;
  • площадь помещения;
  • высота помещения;
  • температурные параметры воды и воздуха;
  • количество, тип, мощность технологического оборудования бассейна (насосов, установок водоочистки);
  • тип, мощность и количество ламп искусственного освещения;
  •  технические условия на подключение к смежным инженерным системам (электроснабжению и теплоснабжению);
  • тип воздухонагревателя - водяной или электрический;
  • требуется ли охлаждение приточного воздуха летом;
  • расчетное количество посетителей;
  • ориентация помещения по сторонам света;
  • тип, состав и характеристики окон, стен;
  • наличие и тип конструктивных элементов здания: колонн, балок и ригелей;
  • предполагаемые места забора и выброса воздуха, размещения вентиляционного оборудования;
  • возможность использования кровли для узлов прохода системы вентиляции;
  • противопожарные решения (категория помещений) в здании бассейна.
        Так же желательны планы помещения бассейна с примыкающими техническими помещениями (венткамера, подполье под бассейном или запотолочное пространство).
 
Нормативные требования и рекомендации по проектированию
  1. В частных коттеджах на стадии проектирования следует принимать температуру воды в соответствии с российскими нормами: на уровне 27–32 °С, а температуру воздуха на 1–2 °С выше температуры воды. Европейскими стандартами рекомендуется температура воды для плавательных бассейнов 28 °С, а температура воздуха – на 2–4 °С выше температуры воды, но не выше 34 °С. Верхний допустимый предел относительной влажности установлен равным 65 %, интенсивность воздухообмена – по расчету, но не менее 80 м3/ч на одного купающегося, скорость движения воздуха не более 0,2 м/с.
  2. Согласно нормативным документам системы воздухообмена в залах ванн бассейнов должно исключать образование застойных зон при преобладании вытяжки над притоком в объеме не более 0,5-кратного обмена. Система вентиляции – приточно-вытяжная с механическим побуждением, автономная, самостоятельная (не связанная с системой вентиляции остальной части коттеджа).
  3. Для залов ванн рекомендуется подбирать вентиляционные установки из расчета их работы в двух режимах:  для нерабочего периода бассейна работа установки в экономичном режиме, и в период работы бассейна обеспечить расчетный воздухообмен.
  4. Уровень шума в залах не должен превышать 60 дБ(А).
         После получения всех необходимых данных ведется расчет влаговыделейний и с учетом конструктива помещения принимается наиболее приемлемая схема системы вентиляции. Наиболее эффективными считаются такие схемы: приточный воздух подается с нижней зоны (с пола или со стен) на остекление, а удаление влажного воздуха осуществляется в самой верхней точке помещения; приточный воздух подается сверху по периметру помещения, обдувая окна и стены, а вытяжной воздух удаляется с верхней зоны по осям помещения.
 
Существует несколько вариантов вентиляции бассейнов:
 
- Настенные осушители
       
        Использование только настенных осушителей для обеспечения комфортной среды в помещении бассейна абсолютно не эффективно. Настенные осушители обеспечивают поддержание необходимой влажности, но не обеспечивают воздухообмен в помещении – это приводит к ощущению духоты в помещении. Так же, для полного удаления влаги даже в небольшом бассейне, обычно не хватает установки одного осушителя – необходимо ставить 2-3 осушителя, а это уже экономически не выгодно и занимает место в помещении. Настенные осушители лучше всего применять совместно с системой приточно-вытяжной вентиляции.
 
- Канальные осушители
       Исполнение этих агрегатов позволяет устанавливать их скрыто в специальном техническом помещении, а приток и отвод воздуха осуществлять по системе воздуховодов, разведенных по помещению бассейна. Так же канальные осушители имеют возможность подмеса свежего наружного воздуха, но его количество настолько мало, что его не хватит для поддержания комфортной атмосферы.
 
 
 
 
- Приточно-вытяжная вентиляция
Влагу, которая выделяется в помещении бассейнов можно ассимилировать только за счет приточно-вытяжной вентиляции. Такие системы состоят из вентиляторов, калориферов, секции осушения, секции рециркуляции, шумоглушителей, фильтров, воздушных клапанов, системы автоматики, воздуховодов и решеток. Для размещения всего этого оборудования необходимо помещение вентиляционной камеры. Недостатками таких систем есть: большое потребление электрической или тепловой энергии на нагрев наружного воздуха в зимний период, большие габариты воздуховодов, мощные вентиляторы.
 
       Проектирование систем вентиляции и осушения и расчет вентиляции помещений бассейнов должно проводиться специалистами и строго соответствовать соответствующим нормам. Для грамотного выбора необходимого оборудования нужен не только правильный расчет, но и учет всех конструктивных, архитектурных и дизайнерских моментов. Также необходимо учитывать экономичность каждого конкретного вида оборудования.
 
 

         Все живое в природе, так или иначе, зависит от чистого свежего воздуха, а человеческий организм устроен так, что ему необходимо ежесекундное насыщение кислородом. Особенно это ощутимо, когда человек переносит физические нагрузки, например, при выполнении какой-либо работы.

        Поступление свежего воздуха особенно актуально, если рабочее место расположено в производственном цехе. Оборудование, находящееся в нем, и связанные с ним технологические процессы зачастую являются основным источником попадания в воздух различных ядовитых испарений, газов, грязи пыли, химических примесей. Поэтому вентиляция на производстве – крайне необходимая мера в организации любого технологического процесса.

           Ошибочно мнение, что создание вентиляции в производственных помещениях (цехах, участках) практически ничем не отличается от организации процесса кондиционирования, например, офисного или жилого помещения. В этом случае стоит поставить акцент на том, что производственная вентиляция – это не одноразовая мера, а целый комплекс инженерных разработок.

          Вентиляция на производстве выполняет куда более глубокую роль, чем вентиляция (кондиционирование) в каком-либо другом помещении. Именно производственное вентилирование призвано обеспечить бесперебойное очищение воздуха от различных примесей, его функциональную циркуляцию, при этом не нарушая ход технологических процессов, а создавая благоприятные условия для их успешного выполнения.

Вентиляция как инженерно-технологический комплекс подразделяется на два основных вида:

  • местная;
  • общеобменная.

           Основной целью вентиляции местного характера является локализация и последующее удаление вредных веществ непосредственно в самом месте их первоначального образования. Как правило, вредоносный источник со всех сторон закрывается так называемыми щитами, которые образуют колпак. Внутри этого укрытия давление значительно меньше атмосферного, благодаря чему создается разрежение при отсосе воздуха (вредные примеси не поступают в окружающее помещение). Вентиляция местного типа весьма эффективна и при этом ее организация не требует колоссальных финансовых вложений, так как удаление загрязнений из воздуха достигается при его небольшом расходе.

 

       

 

 

 

 

          Приточно-вытяжная вентиляция на производстве обеспечивает как поступление свежего воздуха в помещение, так и одновременное удаление из него отработанного. Распространение воздушных потоков может осуществляться двумя способами:

  • перемешиванием;
  • вытеснением.

            В первом случае на потолочных или стеновых площадках производственного цеха или участка монтируются высокоскоростные диффузоры, сквозь которые принудительно поступает уличный воздух. При попадании в закрытое помещение он естественным образом миксуется с отработанным и, уже перемешанный (с загрязнениями), удаляется через специальные диффузионные воздухораспределители.

           Во втором случае в нижней части помещения (как правило, на поверхности пола) монтируются несколько низкоскоростных воздухораспределителей, которые обеспечивают принудительное поступление приточного воздуха. Так как воздухораспределитель находится внизу, соответственно свежий (охлажденный) воздух распределяется в нижней части помещения, и, следуя законом физики, теплый воздух поднимается вверх и удаляется через вентиляционные отверстия естественным образом.

Преимущества принудительной вентиляции:

  • ее работа не связана с температурой снаружи;
  • подавать, удалять воздух можно из необходимой точки;
  • существует возможность изменять кратность вентиляции производственного помещения в любых пределах;
  • можно произвести точный расчет вытяжной и приточной вентиляции производственного помещения.

Организация вентиляции естественного типа

           Естественная вентиляция на производстве организуется по принципу самовозникающей разницы в давлении воздушных потоков, их направлении и разницы в температурных характеристиках. Примером примитивной вентиляции естественно типа может служить самый простой сквозняк, для получения которого необходимо просто открыть двери и окна в производственном помещении. Такой способ вентилирования еще носит название неорганизованного, так как все построено на элементарных физических явлениях.

Организованный способ естественной вентиляции предусматривает использование специальных коробов с заслонками, с помощью которых можно регулировать силу и степень естественного потока воздуха.

      Основным преимуществом вентиляции естественного характера является низкая себестоимость ее организации. Создание такого способа вентилирования не предусматривает покупку специальных фильтров, вентиляторов, воздухообменников, диффузоров и прочих приспособлений. А существенным недостатком является невозможность полного контроля за воздушными потоками, а также низкая степень обновления воздушных масс.

Вентиляция рабочих мест сварочного производства

          Вентиляция в сварочном производстве призвана особенно качественно и тщательно очищать воздушные массы от вредных примесей, так как сварочные работы относятся к наиболее вредному для здоровья человека виду работ, в процесс сварки непременно образуются окиси азота, углерода, фтора и много других различных химических соединений.

           Вид и организационный тип вентиляции такого цеха зависит, прежде всего, от габаритов и мощности выпуска сварочно-соединяемых изделий.

          Если мощность сварочного цеха невелика, а объемы выпускаемой продукции также незначительны, то на сварочном рабочем месте можно организовать вентиляцию местного назначения.

         Если технологические процессы предполагает постоянное локальное перемещение рабочих по всей площади цеха, то организация мобильных постов с местной вентиляцией теряет свою актуальность. В этом случае целесообразно организовать вентиляцию общеобменного типа. Как правило, такая вытяжка затрагивает нижнюю и верхнюю часть помещения, а принудительные потоки дополнительно обеспечивают и обогрев помещения, что особенно актуально для сварочных работ в холодное время года.

           Производственное вентилирование уже давно перестало быть простой производственной необходимостью. В различных производствах современных направлений (мощностей и объемов) вентиляция стала выступать в роли наиважнейшего инженерного комплекса, потому как правильная организация и последующее выполнение мероприятий по оснащению производства вентиляционными системами способствует созданию здорового микроклимата в цехах и на участках производства. А значит, и дает возможность качественного выполнения технологических процессов, направленная на соблюдение основных положений по технике безопасности, в также способствует правильной организации каждого рабочего места, а главное, исключает нанесение вреда здоровья работнику, задействованному в производстве.

         При создании систем вентиляции бара, ресторана и кафе среди приоритетных задач можно выделить две основные: комфорт посетителей заведения и рабочий микроклимат в горячем цехе. И если вопрос вентиляции в залах для посетителей достаточно прост, то с горячими цехами дело обстоит гораздо сложнее, хотя бы по той лишь причине, что методик для расчета воздухообмена горячих цехов существует несколько, а разница в результатах расчетов, и, как следствие, комфорт персонала, более чем значительна. Какая из методик расчета наиболее применима в том или ином случае зависит от ряда факторов, характерных для данного объекта, и этот выбор ложится на плечи проектировщика, квалификация и опыт которого, в конечном итоге, и определит результат.
        
           Вентиляция ресторанов, кафе, баров должна строиться с учетом следующих принципов: во-первых, залы для посетителей и подсобные помещения, в том числе горячий цех, обслуживаются отдельными системами вентиляции, во-вторых, следует принимать отрицательный совокупный дисбаланс для исключения перетока кухонных запахов в обеденные залы, к этому вопросу следует подходить особо тщательно и при регулировке систем вентиляции. Кроме того, не следует забывать об энергоэффективности систем вентиляции, поскольку для вентиляции кафе, баров и ресторанов характерны высокие расходы воздуха. Для уменьшения потребления тепла (снижения эксплуатационных расходов) приточными системами вентиляции, следует устанавливать рекуператоры.

             Расчет целесообразно начинать с горячего цеха. Часть воздуха из обеденного зала должна перетекать через раздаточный проем в цех со скоростью 0,35 м/с для предотвращения поступлений запахов и теплоты из горячего цеха. Количество перетекаемого воздуха, без которого невозможно рассчитывать воздухообмен обеденного зала, определяют либо при расчете горячего цеха, либо принимают в размере 30-60% от количества приточного воздуха зала.

Расчетная температура воздуха в холодный период и в переходных условиях и кратность воздухообменов в помещениях предприятий общественного питания приведена в табл. 1.

Таблица 1.
Расчетная температура воздуха в холодный период и в переходных условиях и кратность воздухообмена в помещениях предприятий общественного питания

Помещения Расчетная температура воздуха в холодный период года, °С Кратность воздухообмена ч -1 или количество удаляемого воздуха из помещения, м3/ч
Приток Вытяжка
Обеденный зал 16 По расчету, но не менее 30 м3/ч наружного воздуха на человека
Горячий цех, помещение выпечки кондитерских изделий 5 (для расчета дежурного отопления) По расчету, но не менее 100 м3/ч наружного воздуха на человека
Цеха:
доготовочный, холодный, мясной, птицегольевой, рыбный, обработки зелени, овощей
18 3 4
Помещения для резки хлеба, для подготовки мороженного, сервизная, подсобная 18 1 1
Помещение для мучных изделий, отделки кондитерских изделий, бельевая 18 1 2
Моечные:
столовой, кухонной посуды, судков, тары
18 4 6
Кладовые сухих продуктов, кладовая инвентаря, кладовая винно-водочных изделий, помещения для хранения пива 12 - 1
Кладовая овощей, солений, тары 5 - 1
Приемочная 16 3 -
Машинное отделение охлаждаемых камер с водяным охлаждением агрегатов 16 3 4
Охлаждаемые камеры для хранения:
а) мяса;
б) рыбы;
в) молочно-жировых продуктов, гастрономии; г) полуфабрикатов, в т.ч. высокой степени готовности;
д) овощей, фруктов, ягод, напитков;
е) пищевых отходов.
0
- 2
2
0
4
2
-
-
-
-
4
-
-
-
-
-
4
Курительная комната 10 - 10
Разгрузочные помещения 10 По расчету
Примечания: 1. В буфетах, барах, коктейль-холлах, банкетных залах, размещаемых в отдельных помещениях, принимается кратность воздухообмена по притоку и вытяжке не менее 3 ч-1.
2. Температура воздуха в охлаждаемых камерах поддерживается круглосуточно в течение всего года.
Допустимые: температура до 28°с при относительной влажности φв≤55%, но правильнее будет соблюдать предел до 26°с

                 Системы вытяжной вентиляции должны быть автономными для следующих групп помещений:

  • горячие цеха и моечные;
  • обеденные залы (за исключением уборных и умывальных);
  • производственных (за исключением охлаждаемых камер для хранения овощей и фруктов, мяса и рыбы, пищевых отходов) и административных помещений;
  • уборных, умывальных и душевых;
  • охлаждаемых камер для хранения овощей и фруктов, мяса и рыбы;
  • охлаждаемых камер для хранения пищевых отходов.

          Для предприятий питания на 50 и менее посадочных мест приточную вентиляцию обеденного зала и горячего цеха допускается проектировать как единую систему.

         Воздухообмен в помещении обеденного зала и холодных цехах следует предусматривать по схеме "сверху-вверх". Расчет воздухообмена в обеденных залах производить на поглощение теплоизбытков от людей, солнечной радиации или электроосвещения и остывающей пищи.

      Системы вентиляции в горячих цехах следует проектировать с применением приточно-вытяжных локализующих устройств (местные отсосы и местный приток).

     В горячем цехе должно быть обеспечено разряжение, достигаемое подачей в обеденный зал, около 40-60% приточного воздуха, предназначенного для вентиляции горячего цеха и перетекающего через раздаточный проем и двери. Подачу приточного воздуха следует осуществлять в рабочую зону.

     От моечных машин следует удалять воздух отдельно вытяжной системой, компенсируя удаляемый воздух приточной системой в помещение мойки или соседнее с ней.